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Università
Università degli Studi di MACERATA
Classe di laurea
L-15 Scienze del turismo
Nome del corso
Scienze del turismo
Facoltà del corso
SCIENZE della FORMAZIONE
Sito del corso
http://www.unimc.it/sdf/corsi-di-laurea-triennali-a.a.-2008-2009/scienzedelturismo
| Obiettivi formativi qualificanti della classe: L-15 Scienze del turismo |
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| I laureati nei corsi di laurea della classe devono: - possedere un'adeguata conoscenza delle discipline di base economiche, geografiche, antropologiche e sociologiche, nonché nelle materie culturali e giuridiche attinenti alle interdipendenze settoriali del mercato turistico; - possedere una buona padronanza dei metodi della ricerca sociale ed economica e di parte almeno delle tecniche proprie dei diversi settori di applicazione, con competenze relative alla misura, al rilevamento e al trattamento dei dati pertinenti l'analisi sociale; - possedere un'adeguata conoscenza della cultura organizzativa dei contesti lavorativi, che assicuri una competenza applicativa e metta in condizione di operare in modo polivalente nelle imprese e nelle amministrazioni attive nel settore; - acquisire le metodiche disciplinari nelle tecniche di promozione e fruizione dei beni e delle attività culturali; - essere in grado di collocare le specifiche conoscenze acquisite nel più generale contesto culturale, economico e sociale, sia esso a livello locale, nazionale e sovranazionale; - essere in grado di utilizzare efficacemente, in forma scritta e orale, almeno due lingue dell'Unione Europea, oltre l'italiano, nell'ambito specifico di competenza e per lo scambio di informazioni generali; - possedere adeguate competenze e strumenti idonei alla comunicazione e alla gestione dell'informazione. Sbocchi occupazionali e attività professionali previsti dai corsi di laurea sono in diversi ambiti, quali il turismo, l'organizzazione di attività sociali compatibili con l'ambiente, la comunicazione turistica per il mercato dell'editoria tradizionale, multimediale e negli uffici stampa di enti e di imprese del settore. Ai fini indicati, i curricula dei corsi di laurea della classe: - comprendono in ogni caso attività finalizzate all'acquisizione di conoscenze fondamentali nei vari campi della economia, della geografia e della sociologia del turismo e delle altre discipline rilevanti, connettendo i vari saperi specialistici all'interno di un sistema coerente di conoscenze teoriche e abilità operative; - comprendono in ogni caso almeno una quota di attività formative orientate all'apprendimento di capacità operative nel settore delle tecniche turistiche, dell'analisi di mercato e nella gestione delle aziende operanti nell'industria dell'ospitalità in cui si ricomprendono i servizi culturali e ambientali; - prevedono, in relazione a obiettivi specifici, attività esterne, come tirocini formativi presso enti o istituti del settore, aziende e amministrazioni pubbliche, anche straniere, oltre a soggiorni di studio presso altre università italiane, estere, anche nel quadro di accordi internazionali. |
| Sintesi della consultazione con le organizzazioni rappresentative a livello locale della produzione, servizi, professioni |
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| Gli obiettivi formativi e professionalizzanti del Corso di laurea accolgono le indicazioni emerse attraverso i canali di consultazione periodica che gli Organi didattici hanno attivato con istituzioni pubbliche e realtà associative di grande importanza nel contesto maceratese per quanto riguarda la promozione del territorio, delle sue risorse e dei suoi valori. Tali indicazioni sono state ribadite nel corso della seduta di consultazione del 15 gennaio 2010, convocata ai sensi del D.M. 270/2004, art. 11, c. 4.
Il dott. Cipriani (Confindustria Macerata) ha espresso pieno apprezzamento per l'attenzione rivolta alla dimensione sociologica e psicologica e alla conoscenza delle lingue straniere. Il dottor Ciccioli (Ufficio Scolastico Provinciale di Macerata) e la prof.ssa Pagnanelli (I.T.C. A. Gentili di Macerata) hanno valutato in modo estremamente positivo il legame fra Corso di laurea e scuola secondaria di secondo grado e le attività di orientamento svolte nei confronti degli studenti delle scuole superiori. Il dottor Monachesi (Comune di Fermo) ha sottolineato come l'Università sia partner scientifico dell'annuale manifestazione di Tipicità, finalizzata alla valorizzazione del territorio e dei suoi prodotti di eccellenza, con la partecipazione diretta dei docenti del Corso di laurea e degli stessi studenti, attraverso attività di stage e tirocinio. Il rapporto proseguirà nel progetto del laboratorio Made in Marche, che vedrà la partecipazione della Regione Marche, Unioncamere e UBI-Banca Popolare di Ancona e il coinvolgimento dell'università norvegese. L'Assessore al Turismo della Provincia di Macerata, dottor Pezzanesi, ha ribadito l'importanza della collaborazione fra Provincia e Ateneo per la crescita del turismo culturale, di quello legato alle produzioni agricole e artigianali di qualità e all'enogastronomia, nonché il nesso tra formazione e lavoro, tutti rilievi recepiti con un incremento dei CFU attribuiti alle attività di stage e tirocinio. |
| Obiettivi formativi specifici del corso e descrizione del percorso formativo |
| Il corso di studio triennale in Scienze del turismo dell'Università degli Studi di Macerata si propone come obiettivo la formazione di una specifica figura professionale che abbia le conoscenze teoriche e le competenze operative fondamentali per l'impiego professionale nei settori del turismo e delle attività culturali, promozionali, organizzative e imprenditoriali connesse.
Il corso di studio si pone l'obiettivo di potenziare i rapporti fra i sistemi turistici locali, regionali e globali; riscoprire e valorizzare le risorse sociali, culturali, ambientali e territoriali; formare professionisti capaci di legare i valori del territorio e gli orizzonti della globalizzazione. Il corso di studio si propone come obiettivo la formazione di una figura professionale che abbia: a) adeguate conoscenze delle discipline giuridiche, economiche, storiche, culturali, psicologiche e sociali, con particolare attenzione all'ambiente geografico, culturale e antropologico di riferimento, attinente alle molteplici interdipendenze settoriali del sistema turistico complesso e territoriale nel suo insieme; b) buona padronanza dell'organizzazione dei servizi turistici e delle imprese di settore, con competenze relative anche alle dimensioni sociologiche, antropologiche e psicologiche del turismo e dei consumi, nonché una particolare attenzione alla dimensione territoriale; c) padronanza dei contenuti e delle metodiche disciplinari nelle tecniche di fruizione e promozione dei beni e degli eventi culturali, della pubblicità e delle pubbliche relazioni in ambito turistico singolo o integrato, della valorizzazione complessiva delle risorse territoriali e delle produzioni di qualità; d) adeguate competenze nella gestione dei progetti turistici, della progettazione socio-territoriale, della valorizzazione anche economica delle risorse storiche e culturali dei luoghi nonché delle identità locali in una prospettiva globale; e) capacità di analizzare le politiche del settore turistico e dei beni culturali, in particolare gli aspetti sociali e culturali della pianificazione e gestione delle relazioni tra ospitanti e turisti, tra le diverse culture e tra i diversi operatori pubblici e privati; f) conoscenza delle modalità di promozione delle attività culturali e delle pubbliche relazioni; g) capacità di collocare le specifiche conoscenze acquisite nel più generale contesto culturale, economico e sociale, a livello locale, nazionale e sovranazionale; h) capacità di utilizzare efficacemente, in forma scritta e orale, almeno due lingue dell'Unione europea, oltre l'italiano, nell'ambito specifico di competenza e per lo scambio di informazioni generali; i) adeguate competenze e strumenti idonei alla comunicazione anche multimediale e alla gestione dell'informazione. |
| Sbocchi occupazionali e professionali previsti per i laureati | ||||
|---|---|---|---|---|
| La laurea triennale in Scienze del turismo consente l'impiego in una pluralità di istituzioni, agenzie e organismi:
- Servizi turistici - Imprese turistiche - Agenzie pubbliche e istituti di ricerca settoriali - Agenzie turistiche, di viaggio e promozionali - Enti locali e Pubbliche Amministrazioni - Società di consulenza, Camere di Commercio, Agenzie per lo sviluppo - Uffici stampa La laurea consente di svolgere attività autonome e dipendenti nelle seguenti aree professionali: - Esperto di progettazione e promozione di itinerari turistici - Esperto di analisi del mercato turistico - Esperto di organizzazione di eventi culturali e ricreativi - Responsabile di strutture ricettive alberghiere, extralberghiere e ristorative - Consulente o responsabile di agenzie di viaggio - Responsabile didattico museale | ||||
| Il corso prepara alle professioni di | ||||
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| Risultati di apprendimento attesi, espressi tramite i Descrittori europei del titolo di studio |
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| Conoscenza e capacità di comprensione (knowledge and understanding) |
| I risultati attesi sono:
- conoscere i principali metodi di ricerca qualitativa e quantitativa (testi e banche dati avanzati) - esplicitare le principali dimensioni del fenomeno turistico indicandone le caratteristiche peculiari in rapporto al territorio - conoscere le forme tradizionali ed innovative del fenomeno turistico Tali risultati saranno raggiunti mediante: - lezioni frontali - analisi critica della letteratura teorico-pratica - esercitazioni su dataset statistici - studio individuale, orientato dal tutorato e da verifiche intermedie e finali La verifica delle competenze acquisite avviene con gli esami di profitto, che prevedono una parte orale durante la quale vengono forniti agli studenti dei feedback puntuali sui risultati raggiunti. Particolare importanza è affidata alla prova finale del corso, durante la quale lo studente viene affiancato, come tradizionalmente avveniva per la "tesi di laurea", da un relatore che ne verifica in itinere i progressi e i miglioramenti. La valutazione finale della prova finale è valutata da un'apposita commissione. Ulteriori verifiche delle competenze e delle capacità di comprensione viene effettuata in ingresso dai docenti delle discipline linguistiche, che consigliano lo studente circa le modalità di recupero di eventuali debiti con la frequenza di corsi offerti da strutture dell'Ateneo (Centro linguistico di Ateneo). |
| Capacità di applicare conoscenza e comprensione (applying knowledge and understanding) |
| Tali capacità consistono nel:
- saper organizzare relazioni interpersonali complesse nell'ambito fieristico, di manifestazioni socio-culturali, di mostre, di eventi di promozione di prodotti locali - saper pianificare e gestire le relazioni tra comunità ospitante e turisti, tra diverse culture e tra operatori pubblici e privati - saper programmare nel modo più efficace la promozione delle attività culturali e delle risorse territoriali - analizzare le peculiarità e le risorse dei contesti locali in relazione al panorama globale - saper elaborare la redazione di progetti concreti, anche attraverso l'utilizzo di softwares di analisi del mercato turistico Tali risultati saranno raggiunti mediante: - attività di approfondimento seminariale e laboratoriale - attività di tirocinio in enti ed aziende turistiche - simulazioni di progettualità di impresa - osservazione diretta e analisi di casi - attività di simulazione di brainstorming aziendale e relazionale La verifica avviene: - nell'ambito degli insegnamenti, che privilegiano la modalità didattica interattiva che contempla esercitazioni, studio di casi e discussioni guidate - durante la redazione della prova finale, in quanto l'elaborato è valutato anche nella sua innovatività e nella capacità che lo studente dimostra di saper di applicare le conoscenze acquisite ad ambiti specifici - durante il tirocinio in azienda lo studente viene incoraggiato ad applicare le conoscenze apprese. Il consistente numero di crediti attribuito allo stage in azienda ha come scopo l'incentivazione dell'integrazione fra teoria e prassi. Il responsabile dello stage in azienda rilascia un report di valutazione al responsabile dello stage del corso di laurea. |
| Autonomia di giudizio (making judgements) |
| Tale autonomia consiste nell'esercitare:
- capacità autonoma di giudizio nel valutare e quantificare il risultato degli interventi socio-culturali e di promozione turistica e territoriale - capacità di lavorare per obiettivi e procedere per problem solving nella progettazione socio-territoriale - avere competenze nella gestione delle informazioni, comprese quelle ottenibili da ricerche on-line - essere in grado di valutare l'impatto sociale e culturale dei progetti turistici sulle comunità locali. Tali risultati saranno verificati: - durante le prove intermedie e finali - durante e a conclusione della redazione della prova finale: durante la redazione, il docente di riferimento è in grado di valutare l'autonomia di giudizio dello studente e incoraggiarlo a migliorarsi in tal senso; particolare attenzione nella valutazione della prova finale è posta all'autonomia di giudizio con la quale lo studente è stato in grado di redigere il suo lavoro - report dei responsabili di enti e aziende turistiche nei quali lo studente ha svolto attività di tirocinio - durante le attività di simulazione di metodi di ricerca sociale e lo studio di casi nell'ambito degli insegnamenti. |
| Abilità comunicative (communication skills) |
| Tali abilità consistono nella capacità di:
- comunicare e rendere visibile alla comunità professionale del settore turistico il contenuto della propria azione - dimostrare capacità di interazione con altre figure professionali - saper lavorare in gruppo - saper lavorare e interagire in sistemi di relazioni personali organizzate a rete - saper descrivere e comunicare l'individuazione e la soluzione di problemi ad operatori di diverso livello culturale e specialistico - comunicare, oralmente o per iscritto con mezzi informatici multimediali ipotesi e contenuti riguardanti progetti aziendali e territoriali. Tali risultati saranno raggiunti e verificati: - durante le presentazioni di lavori di gruppo in classe e la discussione di casi - durante le prove intermedie e finali per ogni singolo insegnamento, nell'ambito delle quali vengono verificate le capacità espositive e la chiarezza con cui lo studente è in grado di comunicare le competenze acquisite. |
| Capacità di apprendimento (learning skills) |
| Tali capacità si dimostrano:
- nell'acquisire un metodo di studio e capacità di lavorare per obiettivi autonomamente o in gruppo - nell'acquisire la capacità di migliorare la propria formazione professionale attraverso la scelta di percorso di aggiornamento continuativo nel tempo - nel continuare la propria formazione scientifica e professionale, anche attingendo a fonti diverse nazionali e internazionali aggiornate e pertinenti. Tali risultati saranno raggiunti: - utilizzando una didattica interattiva nell'ambito dello svolgimento degli insegnamenti (discussione di casi e lavori di gruppo) durante le quali si sollecita e si valuta la capacità di apprendimento degli studenti - durante le prove intermedie e gli esami di profitto - redazione di progetti concreti. |
| Conoscenze richieste per l'accesso |
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| Può accedere al Corso di Laurea chi è in possesso di un diploma di scuola secondaria superiore o di altro titolo di studio conseguito all'estero, riconosciuto idoneo (art. 6, comma 1 del D.M. 270/2004).
Per l'accesso al Corso di Laurea si richiedono una solida preparazione di base tale da favorire un più agevole accostamento ai contenuti e ai lessici peculiari dei saperi disciplinari interessati, buone capacità di espressione linguistica, adeguata conoscenza di almeno una lingua straniera, nonché di analisi e sintesi di testi di medio-alta complessità. La verifica della preparazione personale dello studente avverrà secondo modalità definite dal regolamento didattico del corso di studio. |
| Caratteristiche della prova finale |
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| Per l'ammissione all'esame finale lo studente deve aver superato tutti gli esami e le attività formative previsti dal piano degli studi.
La prova finale (che vede l'attribuzione di 10 CFU) consiste nella stesura e discussione di un elaborato scritto, su un argomento scelto nel percorso di studi svolto, eventualmente riferito alle attività compiute durante tirocini e stage, finalizzato a dimostrare l'acquisizione di specifiche competenze scientifiche e la capacità di elaborazione critica delle stesse. La prova è discussa in seduta pubblica di fronte ad una commissione appositamente nominata che valuterà la prova in centodecimi con eventuale attribuzione della lode. |
| Massimo numero di crediti riconoscibili (DM 16/3/2007 Art 4) 60
(Crediti riconoscibili sulla base di conoscenze e abilità professionali certificate individualmente, nonch� altre conoscenze e abilità maturate in attività formative di livello post-secondario alla cui progettazione e realizzazione l'università abbia concorso) |
| Sede del corso: MACERATA (piazzale Luigi Bertelli 1 62100 ) | |
|---|---|
| Organizzazione della didattica | semestrale |
| Modalità di svolgimento degli insegnamenti | Convenzionale |
| Data di inizio dell'attività didattica | 11/10/2010 |
| Utenza sostenibile | 50 |
| Docenti di riferimento |
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MACERATA
- prof. CANNIZZARO Salvatore (M-GGR/01)
| Tutor disponibili per gli studenti |
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- prof. CAVICCHI Alessio
- prof. BENOZZO Matteo
- prof. SOCCI Claudio
- prof. POLENTA Stefano
| Previsione e programmazione della domanda | |
|---|---|
| Programmazione nazionale delle iscrizioni al primo anno (art.1 Legge 264/1999) | No |
| Programmazione locale (art.2 Legge 264/1999) | No |
| Insegnamenti del corso |
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| Attività di base |
|---|
| ambito disciplinare | settore | Docenti | CFU |
|---|---|---|---|
| Discipline economiche, statistiche e giuridiche | IUS/09 Istituzioni di diritto pubblico
SECS-P/07 Economia aziendale |
5 8 |
24 |
| Discipline sociali e territoriali | M-GGR/01 Geografia
|
4 |
9 |
| Discipline linguistiche | L-LIN/12 Lingua e traduzione - lingua inglese
|
4 |
9 |
| Totale Attività di Base: | 42 | ||
| Attività caratterizzanti |
|---|
| ambito disciplinare | settore | Docenti | CFU |
|---|---|---|---|
| Discipline dell'organizzazione dei servizi turistici | IUS/06 Diritto della navigazione
|
1 |
9 |
| Discipline sociologiche, psicologiche e antropologiche | M-PSI/01 Psicologia generale
M-PSI/05 Psicologia sociale SPS/08 Sociologia dei processi culturali e comunicativi |
6 2 2 |
21 |
| Discipline economiche e aziendali | SECS-P/02 Politica economica
SECS-P/07 Economia aziendale |
6 8 |
18 |
| Discipline storico-artistiche | L-ANT/07 Archeologia classica
M-STO/04 Storia contemporanea |
4 7 |
18 |
| Totale Attività Caratterizzanti | 66 | ||
| Attività affini |
|---|
| ambito disciplinare | settore | Docenti | CFU |
|---|---|---|---|
| Attività formative affini o integrative | AGR/01 Economia ed estimo rurale
M-FIL/03 Filosofia morale |
3 8 |
18 |
| Totale Attività Affini | 18 | ||
| Altre attività |
|---|
| CFU | |
|---|---|
| A scelta dello studente | 12 |
| Per la prova finale | 10 |
| Per la conoscenza di almeno una lingua straniera | 9 |
| Abilità informatiche e telematiche | 5 |
| Tirocini formativi e di orientamento | 12 |
| Altre conoscenze utili per l'inserimento nel mondo del lavoro | 6 |
| Totale Altre Attività | 54 |
| TOTALE CREDITI | 180 |