 2012/2013
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Università
Università degli Studi di TORINO
Classe di laurea
L-2 Biotecnologie
Nome del corso
BIOTECNOLOGIE
Dipartimento del corso
Biotecnologie molecolari e scienze per la salute
Altri dipartimenti
Chimica
Sito del corso
http://biotec.campusnet.unito.it
| Obiettivi formativi qualificanti della classe: L-2 Biotecnologie |
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| I laureati nei corsi di laurea della classe devono: possedere una adeguata conoscenza di base dei sistemi biologici, interpretati in chiave molecolare e cellulare che gli consenta di sviluppare una professionalità operativa. possedere le basi culturali e sperimentali delle tecniche multidisciplinari che caratterizzano l'operatività biotecnologica per la produzione di beni e di servizi attraverso l'analisi e l'uso di sistemi biologici; possedere le metodiche disciplinari e essere in grado di applicarle in situazioni concrete con appropriata conoscenza delle normative e delle problematiche deontologiche e bioetiche; saper utilizzare efficacemente, in forma scritta e orale, l'inglese, od almeno un' altra lingua dell'Unione Europea, oltre l'italiano, nell'ambito specifico di competenza e per lo scambio di informazioni generali; possedere adeguate competenze e strumenti per la comunicazione e la gestione dell'informazione; essere in grado di stendere rapporti tecnico-scientifici; essere capaci di lavorare in gruppo, di operare con autonomia attività esecutive e di inserirsi prontamente negli ambienti di lavoro. I laureati della classe svolgeranno attività professionali in diversi ambiti biotecnologici, quali l'agro-alimentare, l'ambientale, il farmaceutico, l'industriale, il medico ed il veterinario nonché in quello della comunicazione scientifica. Ai fini indicati, i corsi di laurea della classe comprendono in ogni caso attività formative per le biotecnologie industriali, agro-alimentari, ambientali, farmaceutiche, mediche e veterinarie, organizzate in un primo periodo comune di un anno che permettano di acquisire; sufficienti conoscenze di base, di matematica, statistica, informatica, fisica, chimica e biologia, necessarie per una formazione nel settore delle biotecnologie. Successivamente le attività formative saranno rivolte ad acquisire le conoscenze essenziali sulla struttura e funzione dei sistemi biologici in condizioni fisiologiche, patologiche e simulanti condizioni patologiche conoscendone le logiche molecolari, informazionali e integrative; gli strumenti concettuali e tecnico-pratici per un'operatività tendente ad analizzare ed utilizzare, anche modificandole, cellule o loro componenti per creare figure professionali capaci di applicare biotecnologie innovative per identificazione caratterizzazione e studio di strutture, molecole, delle loro proprietà e caratteristiche. La preparazione scientifico-tecnica sarà integrata con aspetti di regolamentazione, responsabilità e bioetica, economici e di gestione aziendale, di comunicazione e percezione pubblica. Queste attività si differenzieranno tra loro nel secondo e terzo anno al fine di perseguire maggiormente alcuni degli obiettivi indicati rispetto ad altri, oppure di approfondire particolarmente alcuni settori applicativi, quali l'agro-alimentare, l'industriale, il farmaceutico, il medico e il veterinario; a tal fine, gli ordinamenti didattici dei corsi di laurea selezioneranno opportunamente, tra quelli indicati, gli ambiti disciplinari ed relativi settori scientifico-disciplinari delle attività formative caratterizzanti per formare specifiche figure professionali capaci di operare con una logica strumentale comune nei diversi ambiti. Particolare attenzione sarà posta alla caratteristiche di innovazione che vedono il settore in un attivo e rapido sviluppo che richiede un continuo e efficiente aggiornamento, per tenere il passo con il continuo ed incalzante incremento delle conoscenze scientifiche e delle loro applicazioni tecnologiche (tecnologie di genomica, genomica funzionale, proteomica, metabolomica, ecc.) applicate agli organismi viventi. Occorre prevedere in ogni caso, tra le attività formative nei diversi settori disciplinari: a) attività di laboratorio per un congruo numero di CFU complessivi per fornire una adeguata formazione operativa e familiarità con le tecnologie; b) l'obbligo, in relazione a obiettivi specifici, di svolgere attività come tirocini formativi presso aziende o laboratori per un congruo numero di CFU, con lo scopo di facilitare l'inserimento nel mondo del lavoro; c) la conoscenza della lingua inglese, o di almeno un'altra lingua dell'Unione Europea, il cui impegno deve corrispondere ad un congruo numero di CFU ; d) soggiorni presso altre Istituzioni di ricerca italiane ed europee, anche nel quadro di accordi internazionali. |
| Sintesi della consultazione con le organizzazioni rappresentative a livello locale della produzione, servizi, professioni |
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| Il giorno 30/1/2008 il Corso di Laurea è stato presentato alle parti sociali nell'ambito del Polo delle Biotecnologie, agli Ordini professionali, ad aziende del settore nonchè Camera di Commercio e Unione Industriale della Regione. Le parti sociali che comprendono le diverse associazioni in cui è sfaccettato il mondo del lavoro, interessate alla possibilità di un inserimento dei nostri laureati nel mondo produttivo ritengono valida la nostra proposta formativa cosi come si erano già pronunciate per il precedente ordinamento degli studi del Corso di Laurea in Biotecnologie di I livello. Hanno ribadito l'utilità dei tirocini proposti nei centri di ricerca delle aziende disponibili. Inoltre, abbiamo recepito la richiesta delle parti sociali della costruzione di una figura professionale da inserire nei progetti di sviluppo o di controllo di produzione ed analisi del prodotto.
Le parti sociali hanno convenuto che le modifiche apportate contribuiscono a migliorare significativamente la preparazione professionale,migliorando le già buone possibilità occupazionali dei laureati. |
| Obiettivi formativi specifici del corso e descrizione del percorso formativo |
| Il regolamento didattico del corso di studio e l'offerta formativa saranno tali da consentire agli studenti che lo vogliono di seguire percorsi formativi nei quali sia presente un'adeguata quantità di crediti in settori affini e integrativi che non sono già caratterizzanti.
L'obiettivo del Corso di Laurea consiste nel fornire le conoscenze di base ed avanzate dei sistemi biologici e competenze tecnologiche che permettano al laureato di esercitare attività di ricerca e sviluppo nei diversi settori biotecnologici. Il Corso di Laurea conduce all'acquisizione: a) dei fondamenti di matematica, statistica, informatica, fisica e chimica utili alla comprensione dei sistemi viventi b) delle informazioni di base per comprendere i rapporti tra struttura e funzione dei sistemi biologici in procarioti ed eucarioti con particolare attenzione alle integrazioni delle diverse funzioni che caratterizzano la vita; c) degli strumenti teorico-pratici per progettare ed eseguire operatività sperimentali incluse quelle che prevedono modificazioni genotipiche e fenotipiche dei sistemi cellulari. Tale attività ha lo scopo principale di permettere l'apprendimento di un disegno sperimentale teso anche all'invenzione di prodotti brevettabili o alla produzione di servizi d) delle conoscenze per utilizzare in modo altamente efficiente le banche dati e i sistemi informatici allo scopo di meglio progettare la sperimentazione biologica e) delle conoscenze per progettare ed eseguire operatività sperimentali in modo che siano ben integrate con le norme nazionali ed europee vigenti in termini di sicurezza ed etica. Inoltre sono svolte attività atte ad apprendere come la sperimentazione biotecnologica e i suoi prodotti siano un valido supporto alle aziende del settore e concorrano a promuovere lo sviluppo economico. f) degli strumenti e nozioni per comunicare l'informazione scientifica alle diverse aree come: il mondo della ricerca, l' industria, il pubblico in generale e la scuola. Il percorso formativo, attraverso i corsi specifici caratterizzati da lezioni frontali e da esercitazioni pratiche, fornisce allo studente tutti gli strumenti per raggiungere gli obiettivi sopra esposti. Sono previsti tirocini per un più efficace inserimento nel momdo del lavoro. La verifica delle conoscenze sarà accertata mediante le prove che lo studente deve superare per acquisire i crediti relativi. |
| Risultati di apprendimento attesi, espressi tramite i Descrittori europei del titolo di studio |
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| Conoscenza e capacità di comprensione (knowledge and understanding) |
| Il laureato di I livello acquisisce nel Corso di Studio un bagaglio di conoscenze indispensabile per affrontare il mondo della ricerca e del lavoro con un ruolo esecutivo. Nella preparazione dello studente viene posta particolare cura nello stimolarlo ad applicare le proprie conoscenze per affrontare l'approccio sperimentale. Alla fine del Corso, lo studente avrà acquisito conoscenze approfondite sui meccanismi integrati che regolano lo sviluppo e la differenziazione dei sistemi viventi necessari per un proficuo inserimento nel mondo del lavoro e per il suo continuo aggiornamento autonomo.
La verifica in itinere del raggiungimento di queste competenze è fatta attraverso esercitazioni teorico-pratiche. Le conoscenze acquisite dallo studente saranno valutate tramite esami che terranno in considerazione anche la capacità propositiva ed innovativa nei campi dell'applicazione della ricerca. |
| Capacità di applicare conoscenza e comprensione (applying knowledge and understanding) |
| Il Corso di Laurea, caratterizzato da ampio spazio dedicato alle attività pratiche oltre che teoriche, consentirà di formare laureati che, attraverso l'utilizzo di procedure metodologiche e strumenti consolidati e di avanguardia nell'ambito delle biotecnologie, saranno in grado di disegnare e pianificare esperimenti atti ad ottenere conoscenze o prodotti utili a creare beni di servizio o oggetti brevettuali nei seguenti ambiti propri delle biotecnologie come, per esempio: proteine ricombinanti, analisi dei genomi, costruzione ed analisi di modelli di patologie.
La verifica dell'acquisizione delle competenze tecniche sperimentali nelle biotecnologie avverrà, per ciascuna attività formativa, con prove pratiche ed interpretazione dei dati sperimentali. La verifica dei medesimi sarà effettuata con il costante monitoraggio da parte dei docenti dei risultati ottenuti nelle singole prove. |
| Autonomia di giudizio (making judgements) |
| Il corso di laurea è caratterizzato dalla presenza di attività che gradualmente porteranno il laureato a formarsi un giudizio critico ed autonomo. In particolare tale capacità di giudizio autonomo sarà maggiormente rivolta verso l'analisi e l'interpretazione dei dati sperimentali propri e della letteratura nonché verso il comportamento nei confronti delle normative vigenti e dell'etica sperimentale. Ciò sarà raggiunto sia attraverso l'esecuzione diretta di esperimenti fatta in presenza di docenti, sia attraverso la descrizione e lo studio di casi sperimentali specifici, la lettura di articoli scientifici o le attività seminariali. La sensibilità e la consapevolezza nei confronti della sicurezza, dei problemi etici saranno acquisiti attraverso insegnamenti comuni e curriculari. Tutte le attività sopra citate sono soggette a valutazione personale degli studenti nel quadro delle prove di esami. |
| Abilità comunicative (communication skills) |
| Ai fini di una positiva integrazione professionale e culturale, il laureato in Biotecnologie deve possedere:
Capacità di lavorare in gruppo, anche integrandosi con altre professionalità Capacità di assumere responsabilità gestionali e sostenere con chiarezza e convinzione le soluzioni adottate Capacità di redigere relazioni tecnico scientifiche allo scopo di illustrare risultati ad un pubblico generico e/o specialistico Capacità di trasferire a persone non specializzate i concetti propri delle biotecnologie Le abilità comunicative sono coltivate sollecitando gli allievi a presentare oralmente, per iscritto e con l'uso di strumenti elettronici propri elaborati individuali. La verifica dell'abilità comunicativa verrà fatta in sede di prova finale con la discussione pubblica della tesi. |
| Capacità di apprendimento (learning skills) |
| Il percorso formativo permette una solida preparazione di base in tutte le discipline specifiche e propedeutiche delle biotecnologie. In particolare le prime avranno la continua verifica dell'apprendimento attraverso la sperimentazione pratica. Tale caratteristica permetterà ai laureati di proseguire la propria formazione in settori specifici, ma permetterà anche di reindirizzare eventualmente i propri interessi. Inoltre, le attività formative specifiche soggette a valutazione rafforzeranno ulterirormente l'acquisizione di capacità autonome di apprendimento attraverso la ricerca di informazioni con gli strumenti elettronici disponibili. |
| Conoscenze richieste per l'accesso |
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| Lo studente deve possedere le conoscenze scientifiche di base (matematica, fisica, chimica e biologia) che la nostra Scuola Superiore, in base ai programmi ministeriali. Queste conoscenze sono valutate con un test di ingresso. Qualora le conoscenze necessarie, valutate con il test di ingresso, siano insufficienti per poter seguire con profitto i corsi i docenti sono disponibili a fornire corsi propedeutici nelle specifiche materie scientifiche di base, oggetto della prova di ingresso.
Per fornire agli studenti gli strumenti indispensabili per correggere eventuali lacune della preparazione è offerto un corso propedeutico di Matematica. In questo modo tutti gli studenti hanno la possibilità di affrontare i corsi con una preparazione adeguata. Lo studente sarà valutato nella prova di esame relativa. |
| Caratteristiche della prova finale |
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| La prova finale consiste nella stesura e nella discussione di un elaborato che misura la preparazione di base e le competenze professionali dello studente, la sua capacità critica ed organizzativa.
Il lavoro di tesi per cui sono previsti 4-25 CFU (a cui si possono aggiungere i 9 CFU degli stages) viene valutato dalla commissione in funzione della chiarezza con cui sono esplicitati gli obiettivi, la metodologia per raggiungerli, lo stato dell'arte dell'argomento, gli esperimenti che si ritengono importanti e dalle conclusioni si potrà evincere la capacità di giudizio, critica e comunicativa dello studente. |
| Sbocchi occupazionali e professionali previsti per i laureati | ||||||||
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| Il laureato di Primo Livello in Biotecnologie deve essere in grado di inserirsi, con un ruolo esecutivo, nelle attività dei laboratori di ricerca e nelle diverse attività produttive delle aziende biotecnologiche possedendo gli strumenti fondamentali che sono la base dell'analisi scientifica. Può inoltre accedere a successivi livelli di formazione universitaria, o svolgere lavoro di ricerca biotecnologica di base e/o applicata nell'ambito di settori tra loro profondamente eterogenei, (industria chimica e chimico-farmaceutica, sistema sanitario medico e veterinario, strutture pubbliche e private del settore agro-alimentare, settori della zootecnia, della forestazione, del controllo degli alimenti, società di trasferimento tecnologico, strutture ed enti di monitoraggio e controllo ambientale).
Queste abilità sono fornite dalla formazione culturale che si ottiene sia attraverso l'insegnamento ex-cathedra, sia attraverso l' attività sperimentale mediante stages presso laboratori universitari o in aziende convenzionate. | ||||||||
| Il corso prepara alle professioni di | ||||||||
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| Massimo numero di crediti riconoscibili (DM 16/3/2007 Art 4) 12
(Crediti riconoscibili sulla base di conoscenze e abilità professionali certificate individualmente, nonch� altre conoscenze e abilità maturate in attività formative di livello post-secondario alla cui progettazione e realizzazione l'università abbia concorso) |
| Sede del corso: TORINO (Nizza 52 10126 ) | |
|---|---|
| Organizzazione della didattica | semestrale |
| Modalità di svolgimento degli insegnamenti | Convenzionale |
| Data di inizio dell'attività didattica | 01/10/2012 |
| Utenza sostenibile | 148 |
| Docenti di riferimento |
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- prof. ALTRUDA Fiorella (BIO/13)
- prof. SILENGO Lorenzo (BIO/11)
- prof. TARONE Guido (BIO/13)
| Tutor disponibili per gli studenti |
|---|
- prof. ALTRUDA Fiorella
- prof. SILENGO Lorenzo
- prof. VISCARDI Guido
- prof. DI CUNTO Ferdinando
| Previsione e programmazione della domanda | |
|---|---|
| Programmazione nazionale delle iscrizioni al primo anno (art.1 Legge 264/1999) | No |
| Programmazione locale (art.2 Legge 264/1999) | Si - Nº di posti: 148 |
| Requisiti per la programmazione locale | |
| - Sono presenti laboratori ad alta specializzazione | |
| - Sono presenti posti di studio personalizzati | |
| Attività di base |
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| ambito disciplinare | settore | Docenti | CFU |
|---|---|---|---|
| Discipline matematiche, fisiche, informatiche e statistiche | FIS/01 Fisica sperimentale
INF/01 Informatica MAT/08 Analisi numerica |
31 74 11 |
19 |
| Discipline chimiche | CHIM/02 Chimica fisica
CHIM/03 Chimica generale ed inorganica CHIM/06 Chimica organica |
21 23 17 |
16 |
| Discipline biologiche | BIO/01 Botanica generale
BIO/13 Biologia applicata |
6 15 |
11 |
| Totale Attività di Base: | 46 | ||
| Attività caratterizzanti |
|---|
| ambito disciplinare | settore | Docenti | CFU |
|---|---|---|---|
| Discipline biotecnologiche comuni | BIO/10 Biochimica
BIO/11 Biologia molecolare BIO/14 Farmacologia MED/04 Patologia generale |
29 9 21 26 |
33 |
| Discipline per la regolamentazione, economia e bioetica | SECS-P/07 Economia aziendale
|
28 |
5 |
| Discipline biotecnologiche con finalità specifiche: biologiche e industriali | BIO/06 Anatomia comparata e citologia
BIO/13 Biologia applicata BIO/17 Istologia |
9 15 11 |
18 |
| Discipline biotecnologiche con finalità specifiche:chimiche e farmaceutiche | CHIM/01 Chimica analitica
|
21 |
5 |
| Discipline biotecnologiche con finalità specifiche:mediche e terapeutiche | MED/07 Microbiologia e microbiologia clinica
|
15 |
6 |
| Totale Attività Caratterizzanti | 67 | ||
| Attività affini |
|---|
| ambito disciplinare | settore | Docenti | CFU |
|---|---|---|---|
| Attività formative affini o integrative | AGR/07 Genetica agraria
BIO/09 Fisiologia BIO/11 Biologia molecolare BIO/13 Biologia applicata BIO/16 Anatomia umana MED/42 Igiene generale e applicata VET/01 Anatomia degli animali domestici VET/02 Fisiologia veterinaria VET/06 Parassitologia e malattie parassitarie degli animali VET/07 Farmacologia e tossicologia veterinaria VET/08 Clinica medica veterinaria |
5 23 9 15 13 18 8 5 5 6 9 |
30 |
| Totale Attività Affini | 30 | ||
| Altre attività |
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| CFU | |
|---|---|
| A scelta dello studente | 12 |
| Per la prova finale | 13 |
| Per la conoscenza di almeno una lingua straniera | 3 |
| Tirocini formativi e di orientamento | 9 |
| Totale Altre Attività | 37 |
| TOTALE CREDITI | 180 |